De la gastronomía de Santander se ha dicho que es una de las más pulidas y refinadas del país pues aunque está influenciada por la asturiana y vasca posee su propia personalidad, haciéndose célebre la afirmación “¡que bien se come en el norte!”. El historiador Estrabón ya, hace 2.000 años, del curioso hábito de los salvajes cántabros de comer mantequilla. También es característico desde el siglo XIII en nuestra región el uso del aceite de oliva, que no se implantaría en el resto de España hasta el siglo XX.

Accede a los productos más típicos y populares de Santander y Cantabria. Disfruta de los sabores más conocidos en nuestra región.