| Denominada también la capital del bajo Asón, son muchos y variados los atractivos que ofrece el municipio de Ampuero. Bañado por el río Asón, rico en salmones, el visitante puede contemplar las huellas del pasado en las múltiples manifestaciones tanto de la arquitectura popular como de la civil y religiosa. Prueba de ello son su parroquia del siglo XVI, la iglesia de Santa María, y además el sanitario de la Bien Aparecido, patrona de Cantabria y declarado Bien de Interés Cultural en el año 1983. La ciudad presenta una singular fisionomía urbana gracias a sus casas de balcones corridos y galerías acristaladas, que conviven en armonía con algunos inmuebles de clara influencia indiana, construidos en el siglo XIX. En cuanto a fiestas, Ampuero acoge cada año unos concurridos encierros taurinos que por su popularidad son conocidos como «los pequeños San Fermines». Celebrados los días 8 y 9 de Septiembre, abren paso a la gran festividad de Cantabria celebrada el día 15 de Septiembre y que es como no La Bien Aparecida, la patrona de la comunidad autónoma. Las angulas y el salmón junto a su queso de «Las Garmillas» forman parte de la gastronomía que podemos degustar del lugar. |
